Poulet tikka masala

Ingrédients

4 personnes
  • 600 gramme Poulet
  • 150 gramme Yaourt nature
  • 400 gramme Tomates concassu00e9es
  • 200 millilitre Cru00e8me de coco
  • 1 piu00e8ce Oignon
  • 2 gousses Ail
  • 2 c. u00e0 cafu00e9 Garam masala
  • 1 c. u00e0 cafu00e9 Curcuma

Étapes de préparation

  1. Mariner 1 heure

    Mélanger le poulet avec le yaourt et les épices et laisser mariner 1h.

  2. Cuire le poulet 10 min

    Faire revenir le poulet à feu vif 10 min.

  3. Préparer la sauce 15 min

    Faire revenir oignon et ail, ajouter tomate et coco.

  4. Finaliser 10 min

    Ajouter le poulet dans la sauce et laisser mijoter.