Cheesecake New-Yorkais

Ingrédients

4 personnes
  • 200 gramme Biscuits sablu00e9s
  • 80 gramme Beurre
  • 600 gramme Philadelphia
  • 140 gramme Sucre
  • 120 gramme Cru00e8me frau00eeche
  • 3 piu00e8ces u0152ufs

Étapes de préparation

  1. Base biscuit 10 min

    Mélanger biscuits et beurre, tasser dans un moule.

  2. Appareil 10 min

    Battre fromage, sucre, crème et œufs.

  3. Cuisson 1 heure

    Cuire à 160°C.

  4. Repos 4 heures

    Mettre au frais.