Carpaccio de saumon

Ingrédients

4 personnes
  • 300 gramme Saumon frais
  • 1 piu00e8ce Citron
  • 2 c. u00e0 soupe Huile du2019olive
  • 1 c. u00e0 soupe Aneth
  • 1 pincu00e9e Sel
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Étapes de préparation

  1. Découper saumon 10 min

    Couper en fines tranches.

  2. Mariner 20 min

    Arroser citron, huile et aneth, laisser mariner.